Nyårs Meny
Här är vår meny för kvällen!
Förrätt:
Toastskagen
100g kräftstjärtar
100g rökt lax
Creme fraische
Majonäs
Dill
Varmrätt:
Lammkotletter
Egengjord potatisgratäng
Efterrätt:
Vaniljpanacotta
2 gelatinblad eller 1tsk gelatinpulver
1 vaniljstång
5dl grädde
1/2 dl socker
Tillagning:
blötlägg gelatinbladen i kallt vatten (5min) eller lägg 1tsk gelatinpulver i 1 msk vatten
Skär vaniljstången på längden
Häll i grädden och sockret i en kastrull och lägg ner vaniljstången, värm på svag värme och rör om hela tiden tills grädden sjuder, ta bort den direkt från plattan.
Häll av vattnet från gelatinbladen och blanda dem i en liten skål med några matskedar varm grädde till de är en jämn smet (samma med pulvret men häll inte av vattnet).
Häll ner gelatinbladen/pulvret i kastrullen, låt svalna i ca 10 min.
När de svalnat lite ta bort vaniljstången och skrapa ner fröna i grädden.
Häll upp i fina serveringsskålar/glas och låt svalna helt innan ni ställer in de i kylskåpet, låt stå minst 3 timmar innan servering.
Ta fram bär och tina, lägg ner dem sedan i glasen innan servering.
lånat bilden från mums.nu
Baka en liten kaka
Då har jag hamnat i de här bakandet igen...
Bakat kanelbullar idag och nu står chokladmarängerna i ugnen!
Tror jag bakar så mycket för jag har legat hemma flera dagar nu och inte tränat och är less på att bara äta så då bakar jag till grabbarna här hemma i stället!
Vill träna!
Åh de kryper i kroppen på mig!
Vill köra mitt benpass idag!! Men de går ju inte eftersom jag är sjuk.. Suck!
Har precis kollat när småkronorna vann över Schweiz i hockey, JVM om ni missat de..
Väntar på att tupp ska komma tillbaka sen ska vi väl åka och hämta någon tank i Älvsjö och käka också sen får vi se vad vi hittar på, jag knaprar Alvedon och apelsin för att bli frisk så snart som möjligt!
Crap...
Fan också, chansade igår med att träna, kände att jag inte va helt 100 men va liksom inte dålig.. Så körde ett armpass på gymmet och sen löpning och bastu, så idag mår jag som jag förtjänar..
Men hällre att de bröt ut på en gång än att gå halvkrasslig i någon vecka..
Frisören
Mot frisören!
Dags att göra sig fin inför nyår!
Gym!
Är just nu på väg till gymmet, ska träffa Erica där så ska vi köra ett gympass!
Skippade träningen igår så de blir idag jag imorgon, julafton är ingen ursäkt till att hoppa över träningen! 1h hinner man allt!
Insta
Hopplock på bilder från veckan som varit
Naglar!
Hej på er!
Idag blir de nog en vilodag från gymmet, va faktiskt där igår efter jobbet.
Idag stod de naglar i kalendern så åkte till Viktoria och hon fixade så jäkla snygga naglar är så nöjd!
Snyggaste naglarna på jul/nyår !
Nu blir de nog slapp i soffan resten av eftermiddagen/kvällen
Vad ska ni göra?
Kolla in mitt söta gudbarn, hjärtat smälter!
Morgonpass!
Sådärja! Då har man avklarat ett armpass på gymmet såhär kl 6 på morgonen!
Lite segt att stiga upp, men tillslut så!
Va i alla fall inte helt själv på gymmet, bara första kvarten typ så inte bara jag som är "morgonpigg"
Nu är jag redo för en arbetsdag!
Dagens tips
Här kommer dagens mat tips,
Recept:
800g falukorv
2 msk dijonsenap
4msk skånsk senap
4 tomater
färsk persilja
olivolja
salt, svartpeppar
3dl creme fraiche
1 äpple (jag tog grönt)
1tsk honung
600g kokt potatis
Tillagning:
koka potatisen, om de är några större så dela dem i samma storlek som de andra ungefär.
Sätt igång ugnen på 200grader, medan du väntar att ugnen blir varm tar du och snittar falukorven ganska djupt och önskad storlek på skivorna.
Ställ in korven i ugnen och baka i ca 20min
Blanda de två sorters senapena i en separat skål. Skär tomaterna i ganska små bitar, lägg i en egen bunke. Finhacka persiljan och häll ner i samma bunke som tomaterna. Ta olivolja och salt, svartpeppar och smaka av.
Ta en liten kastrull (så potatisarna får plats i alla fall) häll i creme frachen och skala och skär äpplet i små bitar, häll i de i kastrullen. Ta potatisen och lägg ner tillsammans med äpplet och creme fraichen, ha i honungen. Värm allting på låg värme till de är lagom varmt.
Ta ut korven ur ugnen lägg på senapen övevr hela korven, lägg sedan på tomarsalladen. Servera med potatisblandningen.
Det var extremt gott, det trodde jag faktiskt inte själv, glöm för fasiken inte äpplet, de ger smaken!
Badrummet
Såhär ser taket i badrummet ut nu, så jäkla skönt att de blir klart snart!
saknar
Det har bara gått två dagar jag inte har tränat och jag håller på att krypa ur kläderna hemma, är så rastlös och de har ju inte blivit bättre av att jag i stort sätt läst mer eller mindre 8h per dag...
ja de är en bra bok jag läser, och nu är den slut så började på den andra. dags att köpa den tredje tror jag för den här är ju snart slut dem med.
Har hängt upp mig på "femtio nyanser av honom" och nu är den ju utläst så då blev de tvåan som heter "femtio nyanser av mörker".
Så bra böcker, läs om ni får möjlighet !
Nu ska jag hoppa in i duschen och njuta av att badrummet där uppe är ännu mer klart än det var i början av den här veckan. målaren är klar så de som är kvar nu är någon balk som Patrik ska göra, en tröskel och sen badrumlampan som ska upp. Den kan jag faktiskt sätta upp imorgon efter jobbet, yäj!
Lägger upp bild här snart, dock kommer de en mobilbild men de gör nog inte så myckte eller hur ?
Nytt recept kommer upp imorgon kväll!!
puss och godnatt!
Åh nej!
Har fått Patriks förkylning vilket innebär feber och halsont :( vill inte Jag som skulle träna idag!
Åååh.... :(
Bingolotto!
Nu är det söndag kväll och de är dags för Bingolotto !
Se om vi vinner något ikväll eller om de blir som förra gången haha!
Ha en fin söndag kväll 😊
Födelsedagsfirande
Nu ska vi sticka iväg och gratta lilla Sebastian, de är Patriks systerson som fyller år.
Blir gröt och glögg där så de blir mysigt !
Yoga!
Idag va de yoga på schemat, så skönt att börja dagen på ett lugnt sätt.
Hon som höll i yogan idag tyckte jag var riktigt bra.
Nu sitter jag hemma hos mamma och pappa med Patrik och farmor. Jag har duschat och gjort mig i ordning så nu blir de julshopping och födelsedagspresent letande.
Vad ska ni göra idag?
Sådärja!
Äntligen är alla julklappar inslagna, eller inte Patriks men alla andras!
Måste få ett bra tillfälle att slå in patriks ju, de är inte lätt när han är sjuk och är hemma.
Ja egentligen skulle jag som sagt ha haft en träningsfri dag men de känns så bra att ha sprungit 8km idag och de va knappt jobbigt ?! gott tecken tycker jag. Kände att musklerna skulle vila lite från styrkan så de blev kondition i stället.
Imorgon är de Yoga som gäller, ska blir skönt att köra ett "lugnt" pass.
Efter de blir de julklappsshopping och födelsedagsshopping.
vad ska ni göra ?
Hard work work!
Sitter och bloggar nu medan jag stretchar (nu blir du glad hoppas jag Erica!!)
Jag och löpbandet tog oss en vals, blev 8km löpning. Målet var att bränna 500kalorier först men när jag gjorde de så va jag så nära 8km så va tvungen att springa de..
Tänkte springa en mil när jag kom upp till 8km men har inte de bästa skorna att springa i kände att jag gått en blåsa under foten så får springa milen när jag har riktiga skor!
Nu har jag snart stretchat klart så dags att hoppa in i duschen/bastun!
Yes!
Så bra! Känner inte något ont i halsen längre och jag fick sova ut idag!!
Sov nästan 12 timmar så har lite ont i huvudet för jag sovit för länge men vad gör de liksom?
Nu är de stinsen som gäller med mamma och pappa!
Vad ska ni göra idag?
Vill inte!
Åh, vill verkligen inte bli sjuk nu! Patrik har ju legat hemma nu i två dagar.. Å jag känner lite i halsen men inget allvarligt än och hoppas verkligen att jag håller mig frisk sista arbetsveckan så jag kan träna! Tror kroppen behöver en vilodag imorgon.. Får se lite är sugen att träna men de beror lite på.. Kanske bättre att vila en Dag så jag inte blir Sjuk !
Morgongym!
Ah fyfan, pallrade mig upp tidigt för att hinna med att gymma innan jobbet.
Helt tomt på gymmet och så va de dax för armarnas tur att jobba! Just armpasset är sjukt bra att köra innan jobbet för de är de som tar kortast tid. Va så tidigt till gymmet så jag slog igång bastun och tog även en tur på löpbandet efter jag kört slut på armarna. Grymt skönt att duscha och sen sätta sig i en bastu såhär tidigt på morgonen!
Nu är det dags att arbeta sen får vi se vad kvällen bjuder på!
Workout
Ja även idag försvann latmasken och det blev ett benpass på gymmet.
De va tufft som fan under tiden men nu efter så känns de inget.. kan de va för jag ändå har lite lårmuskler sen innan ? vettefan men nu ska jag tajta till och slimma benen med hjälp av bästa benprogrammet!
Tycker faktiskt inte det är så jobbigt att gå till gymmet, nu har jag iofs bara varit där 3 gånger, inne på själva gymmet, sen jag började träna ordentligt igen men har ju kört pass också.
Skulle egentligen blivit ett Zumba pass idag men Erica skulle gymma i stället och vågar inte gå själv så då va de bara att gymma i stället.
Kämpa på nu för att bli snygga till sommaren, eller bara träna för att må bra i kropp och själ!
Torsdagens middagstips
Det blev en slags pastasallad som var riktigt god.
Recept:
400g pasta (skruvar)
20 st cocktailtomater
1/4 dels gurka
2 grillade paprikor på burk
1 näve ruccola
2 dl ajvar relish
400g räkor
olivolja
salt,svartpeppar
Tillagning:
Koka pastan i rikligt saltat vatten, låt svalna.
Dela tomaterna i två delar, skär paprikan i mindre bitar, skala och skär gurkan i tärningar.
Blanda alla ingridienser och smaka av med olivolja, salt och peppar.
Det går superfort och kanon att göra när man är många, tar ca 15 min att göra.
smaklig måltid!
Dagens rätt!
Idag blev det pannbiff med bulgur, morötter, haricorts verts.
Det blev riktigt gott för pannbiffen hade några ingridienser i sig som jag inte brukar ha så de va kul och det var så mycket godare ju!
Recept:
Pannbiffarna:
500g nötfärs
1 gul lök
½ dl ströbröd
½ dl mjölk
½ dl grädde
1 ägg
1msk dijonsenap
salt,svartpeppar
smör till stekning
Bulgur:
4dl bulgur
½ tsk gurkmeja (det glömde jag)
1 liter kycklingbuljong
12 knippmorötter
150g haricots verts (ser ut som sockerrör typ)
1 näve mangoldskott (det var slut så hade inte jag heller)
salt,svartpeppar
olivolja.
Tillagning:
Hett tips är att göra pannbiffsmeten kvällen innan, blir mycket godare då!
skala och finhacka den gula löken, bryn den försiktigt i smör och låt den svalna.
Blanda ströbröd, mjölk och grädde och låt stå i ca 5 min.
Rör ihop alla ingridienser för pannbiffen och låt stå över natten.
Stek varje pannbiff 3-4 min på vardera sida.
Koka bulguren i gurkmeja och kycklingbuljongen i ca 12min, häll sedan av vattnet.
Koka morötterna och haricots verst i rikligt saltat vatten i ca 1min.
Tips: jag hade vanliga morötter (de är då tjockare) låt de koka lite längre så de blir lite mjukare, men de funkade med 1 min också.
Blanda samtlliga ingridienser med bulguren och smaka av med salt, peppar och olivolja.
Jag gjorde även en citronyoghurtsås till.
Recept:
2 dl tjock yoghurt så som grekisk, turkisk eller matyoghurt.
½ citron, rivet skal
½ vitlöksklyfta, pressad
2 tsk flytande honung
salt, svartpeppar
bara att blanda ihop och smaka av och tillsätt något om ni tycker de smakar för lite!
Smaklig måltid!
Gymmet + målare
Körde tufft rygg/mage pass idag, eller bålen då helt enkelt. Riktigt bra pass min kusin lagt upp till mig alltså, är så nöjd och de känns efter man varit där! spenderade faktiskt 2 timmar på gymmet, när jag klev på löpbandet tittade jag på klockan och när jag drog på mig ytterkläderna såg jag att de gått två hela timmar, ganska skönt att få sitta i bastun dock ett tag också iofs men tränade kanske i 1h 30 min!
Nu har jag dock träningsvärk av bodypumpen som va i måndags (ja.. fortfarande) men de är nice!
Nu har jag förberett maten och ska självklart skriva receptet här sedan så ni också kan ta del utav de!
Sitter och väntar på en målare som ska hit och ut kolla på badrummet och se om han kan hjälpa till med det sista så de blir klart någon gång, yääj!
Hörs senare ikväll då!
Kyckling med potatissallad
Faktiskt så lagade Patrik hela middagen då jag kom hem lite senare än hononm, mums så gott de va!
Recept:
potatissallad
600g kokt potatis
1dl gräddfil
4msk grovkornig senap
4msk skivad gräslök
1msk flytande honung
salt, svartpeppar
olivolja
1pkt bacon (140g)
Kyckling:
4 bakade kycklingklubbor
1msk chilipulver
salt,svartpeppar
olivolja
4msk hackad dill
1 citron, rivet skal
1 vitlöksklyfta, pressad
1msk olivolja
Tillagning:
Koka potatisen till den är klar, Blanda ihop potatissalladen.
Sätt ugnen på 200grader och gör i ordning kycklingen med chilipulver, salt,peppar,olivolja, baka i ugnen i ca 40 min (eller tills de är klara).
Strimla baconen och stek dem knaprigt, lägg på hushållspapper för att fettet ska få rinnga av.
Riv av köttet på kycklingen och blanda det med dill, citron, vitlök och olivolja, servera.
Gick också ganska fort att göra, max 1h och det var supergott!
har tyvärr ingen bild men ni får lita på mig !
Risotto
Sorry att receptet kommer så sent, men bättre sent än aldrig !
Risotto
Recept:
1 Gul lök
2 vitlöksklyftor
4dl arborioris (eller risotto ris)
2msk olivolja
3dl vitt vin
1 liter kycklingbuljong
5msk smör
3dl riven parmesan
salt, svartpeppar
4 färska vitlökar
salt,svartpeppar
olivolja
200g parmaskinka eller liknande.
2msk hackad presilja
1 citron, rivet skal
olivolja
Tillagning:
Skala och finhacka löken, fräs gullök, vitlök och ris i olivolja.
Häll på det vita vinet och låt det koka in.
Häll försiktigt på buljongen och låt det sjuda till riset nätt och jämt genomjukt.
Rör i smöret och parmesanen, smaka av med salt och svartpeppar.
Värm ugnen till 175grader , dela varje vitlök i fyra delar occh blanda dem med salt, peppar och olivolja. Ställ in i ugnen ca 20 min
Lägg upp risotton på tallrikar eller serveringsfat och fördela den rostade löken, parmaskinkan, persilja, citronskal och olivolja.
Riktigt gott och gick ganska fort att göra ändå!
Fri dag
Ja jag tror de blir en träningsfri dag då jag körde två pass igår. Har träningsvärk och de är skööööönt!
Men imorgon bitti är de dax igen, då kör jag och Erica ett tufft pass på gymmet kl 5 på morgonen de är ju nice!
De är för att ingen av oss kan träna på eftermiddagen/kvällen, så bra lösning där tycker jag.
Kanske kör ett pass här hemma nu ikväll men tror de bara blir käk och sen fixa i ordning inför imorgon sen sängen.
Känns riktigt bra att ha börjat träna så mycket och göra alla möjliga saker, inte bara springa på gym liksokm.
Kämpa på nu ni som tränar och tycker de är jobbigt för stunden, att ni inte har tid/lust/ork
de handlar om prioritering och man mår ju mycket bättre när man tränat än suttit i soffan hela kvällen, eller hur ? och dagen efter man tränat har man mer energi mitt på dagen, de tycker i alla fall jag.
What doesn´t kill you makes you stronger
Helt slut!
Oj säger jag bara, skönt att ha tränat två timmar i sträck och nu är man nyduschad och fått mat i magen, ligger faktiskt i sängen redan och bloggar från telefonen,tröttjej.nu!
Hinner nog inte träna imorgon tyvärr men kanske kör på onsdag morgon med Erica i gymmet i stället!
Nu kallar kudden, natti natti!
P.S
Gårdagens recept kommer upp här imorgon så ni vet! Idag blev de rester så därför jag inte lagt upp något recept !
Två pass!
Nu är det dags att köra två träningspass på rad! Först body pump som jag kör själv eftersom min kusin inte kan men till nästa pass kommer hon, då är set step up som gäller så kommer va helt slut i hela kroppen sen men det är de ju värt!!
Kännslan jag inte trodde fanns..
Asså ja. I går (söndags) hände de en jäklig rolig grej när jag och Patrik spelade bingolotto.
De hade precis börjat och de va ettans bingo vi spelade. på näst sista eller absolut sista numret som kom upp innan de slutade insåg jag att jag precis vann 50 000kr på "du väljer vinsten" man får då välja mellan massa saker, typ inredning, köksgrejer m.m.
jag börjar skrika av glädje och ringer sanbbt som attan hem till mamma och pappa för att skryta, pratar med pappa i telefon och förklarar precis att jag har vunnit 50 000kr och att jag ska välja bla. tvättmaskin och torktumlare.. mitt i en mening tittar jag på bingolotten igen för någon i bakgrunden sa att de inte va sant.. och jag bara tystnar.... för då ser jag att jag har fyllt i treans bingorad.. vafaaaan liksom
aja tillslut vann jag i alla fall 50 kr.. saknades bara några nollor bakom, jävla skit haha men hur glädjen bara kunde försvinna, de va sjukt.
Hoppas ni får er ett gott skratt i alla fall, de där är väl en sak som bara händer mig!
Helgen som varit!
Bloggappen på telefonen slutade att fungera, så därför har uppdateringen varit knas då jag verkligen inte haft ork att starta datorn i helgen.
I fredags lagade jag och älsklingen jättegod entrcote´ med rotfrukter. Det tog ganska lång tid att göra men de va de värt, vill ni att jag ska lägga upp de receptet?
I fredags efter jobbet åkte jag hem till syrran och körde lite bål styrka där, så bra att min kusin lagt upp väldigt många övningar som man inte behöver maskin eller vikt till. Då kan man göra dem hemma när man har lust.
Åkte sedan till garaget då P skulle fixa min antenn som jag bröt av för ett tag sedan. Började bli less på mina gaaaamla skivor i bilen så..
Mamma hämtade mig där och vi åkte till Mio, hon va så snäll så hon köpte två gardiner till mig som vi satte upp i sovrummet. Jag har insett att gardiner faktiskt gör sjuuuukt mycket hemma. Dyrt är det ibland så de är sånt som man kan önska sig i julklapp/födelsedagspresent!
I lördags tog jag vilodag från gymmet så åkte jag och träffade Ami, åkte till täby c och Carro hängde på, så de va kul och skönt att bara gå runt där.
Fick lite bråttom sen och åkte i illfart till Victoria som skulle fixa mina naglar, de blev så fina! Som vanligt måste jag säga, är så nöjd efter varje gång!
och äntligen till den här dagen då, jo blev snabbfrukost med Ami (som sov här) och Patrik sen stack jag och Ami iväg och tränare bodybalance, så jädra skönt att ha käkat frulle, tränat, duschat/bastat och tagit de lugnt innan kl 12 en söndag! Åkte sedan till Arninge och kikade på lite grejer, hittade flera saker inne på Lindex som jag får visa er imorgon.
Nu ska jag sova, dagens recept och en jäklig rolig historia kommer upp imorgon! puss och god natt
Orkar inte
Orkar verkligen inte lyfta mina armar! Så skönt i och för sig men jobbigt med tanke på vad vi ska göra på jobbet!
Blev inget morgon gym i morse eftersom jag vaknade 02.30 och somnade inte in förrän 03.30...
Middagstips!
Blev inge spinning för min del, när jag hämtade upp Erica så sa hon att hon troligen inte skulle köra spinning eftersom hon började få ont i halsen och hade avslutning på dansen ikväll. Så då fick hon bli min PT så körde vi ett pass på gymmet i stället, blev armar och jag är helt död! Kan knappt lyfta ett vattenglas, men det är väl bra, right?
Nu till middagen!
Recept:
Fisken:
4st Koljafileer på 150-200g
saltvatten 4% (2liter vatten och 80gram salt)
4 löskokta ägg
oblandad potatissallad:
600g kokt potatis
1dl gräddfil
4msk grovkornig senap
4msk skivad gräslök
1msk flytande honung
salt, svartpeppar
olivolja
Tillagning:
Vik fiskfileerna dubbla och fäst med tandpetare. Koka upp saltvattnet och lägg i fisken, innertemp på fisken ska inte bli mer än 45 grader sen är det klart. Koka äggen i ca 3 min, skala inte ägget, skär av toppen.
Lägg fisken och de öppnade äggen och ingridienserna till potatissalladen direkt på tallriken eller på ett fat.Dra över honung, salt, svartpeppar och olivolja.
Servera!
Jag tyckte att det var riktigt gott, men viktigt att fisken inte blir överkokt för då blir den torr så skaffa en tempmätare så den blir bra.
Honungen över potatissalladen gjorde så det blev gudomligt gott, men passa er för att ta för mycket då blir de alldeless för sött!
Fotot är från kokboken då jag glömde fota när vi hade lagt upp maten. men det såg i stort sett ut såhär faktiskt!
Nu kör vi igen!
Idag taggar vi för spinning, Erica hänger på så skönt att inte behöva åka själv. Sitter hos syrran och väntar in Erica, hon jobbar nära där jag jobbar men hon slutat 17 och åker kommunalt och de tar ganska mycket längre tid att åka till Vallentuna kommunalt än med bil då kan lika gärna vänta in henne!
Ikväll blir det ett nytt recept här på bloggen så kika in senare ikväll, vid 21 kanske så borde de ligga uppe!
I´m Sorry!
Förlåt för att jag mest mobilbloggar eller tar dåliga bilder med telefonen till bloggen. Men de är ju den jag bär med mig överallt, men vill köpa en ny digitalkamera, lättare att ha med sig än systemkameran men tyvärr går de ju inte ens att jämföra bilderna mellan dem. Har önskat mig en i julklapp faktiskt, en digitalkamera alltså.
Hoppas ni gillar att jag börjat blogga mer om mat och träning igen. Kul att komma igång med bloggandet faktiskt och med matlagningen. Tycker de är grymt kul att laga mat och dela med mig av recepten jag gör!
Puss&kram!
Onsdagsmiddag !
Blev som sagt ingen träning idag mer Erica, av förståliga själ.
Men de blev träning här hemma i stället för när jag kom hem så plogade jag som sagt hela uppfarten, snacka om kondition och styrketräning.
I alla fall, här kommer onsdagsmiddagen!
Recept:
4st kycklingklubbor
12 morötter
1 st knipplökar
2 vitlökar
1 citron
400g småpotatis
Chilipulver
Salt & peppar
Timjan
Olivolja
Tillagning:
Sätt ugnen på 200grader
Smörj in kyckllingen i chilipulver, salt, peppar och olivolja, lägg dem på en stor plåt.
Skala morötterna, dela dem på längden om de är tjocka, lägg dem i en bunke.
Dela vitlökarna på mitten, ta inte bort skalet (bara om de ramlar bort lätt), lägg dem i bunken.
skölj av potatisen och dela dem om de är stora, försöka att få alla i samma storlek, lägg i bunken.
Dela även knipplökarna i hälften och lägg i bunken.
Skär citronen i skivor och lägg ner de i bunken.
Blanda i salt, peppar, timjan och Olivolja och blanda runt med händerna ordentligt.
När de är klart häller du de på samma plåt som kycklingen ligger på. Ställ in i mitten av ugnen och låt va i ca 40 min, skär i kycklingens tjockaste del för att se om de är klart.
Smaklig måltid!
Kan inte göra något annat än skratta!
Blev hemskickad från jobbet idag för de är så dåligt väder ute,lämnade faktiskt min bil kvar på jobbet så körde pappa hem mig, och tur va de då eftersom han har fyrhjulsdrift.. Och skulle jag ha kört hem med min bil skulle jag sitta fast i drivorna!
Jag plogade HELA vår uppfart när jag kom hem.. TVÅ gånger och skottat trappen 5 gånger. Men de hjälper inte typ så nu får Patrik ploga skiten själv när han kommer hem!
Snacka om gratis träning haha nu belönar jag mig själv med Marabou choklad och te!
På´t igen bah!
Detta inlägg är tidsinställt då jag är på jobbet och kan/får inte blogga, ganska så förståeligt !
Idag ska i alla fall jag och Erica köra functional moves pass på korpen i vallentuna. Ska bli riktgt kul att köra ett nytt pass, aldrig kört de förr.
Får se om jag hänger på sen på bodypump passet som är direkt efter men troligen inte för jag kommer väl va så hungrig efter första passet!
Känns bra att ta träningen på allvar igen då jag saknat detta, att ha tid till att träna på gym och olika pass. prioritering kallas de ja... men de dagar jag inte orkar köra på kvällen eller bestämt mig för ett gympass så kan jag faktiskt göra de innan jobbet, så bra att de öppnar kl 5 på morognen, grymt värt!
Om man går upp så tidigt så kan man ju säga att man börjar prioritera träningen igen i alla fall, grymt. sen om jag gör de eller inte är en annan fråga, de meddelar jag er då för då kommer jag väl vara så himla nöjd!
Hörs när den här dagen är slut, blir väl ett middagsinlägg och hur träningen gick sen.
Dagens middag
Idag gjorde jag (Patrik hann inte komma hem) en jättegod middag!
ehm.. vet inte va rätten heter men de va en sorts sallad med Lax.
Recept:
4 st laxfileer (frysta gå bra men tina dem först)
1 broccoli knippe (ca 300g)
1 blomkålshuvud
2 morötter
1 rödlök
1citron
4 dillvippor
olivolja
Tillagning:
Sätt igång en stor kastrull med vatten, låt koka upp
sätt igång ugnen 100grader.
skala morötterna och löken, skär i mindre bitar.
Skala av broccolin och blomkålshuvudet, skär i mindre bitar (eller bryt).
Smörj laxen med olivolja, salta och peppra. Sätt in laxen i ugnen men stoppa i en termometer i en bit, innetemp ska inte överstiga 40 grader, ta gärna ut vid 35grader eftersom tempen stiger när man tagit ut dem.
De ser inte ut att vara ett dugg klara, men det var jättegott!
När vattnet kokar, lägg i morötterna och låt de koka i ca 1 min, när de har fått koka själva sin tid så lägg i resten av grönsakerna och låt koka 2-3 min häll sedan av vattnet.
Riv av citronskalet och hacka dillen fint, blanda ner i grönsakerna. Häll även på citronsaften och lite olivolja och voila, en jättegod middag som gick supersnabbt att göra!
Jag själv är inget stort fan av varken broccoli eller blomkål, men man känner inte smaken av något av de typ eftersom citronen och dillen ger ganska mycket smak, så de är värt ett försök i alla fall.
Lycka till! <3
Core!!
Så skönt! Nu har jag och Erica kört ett tufft corepass, så jädra skönt de är efteråt, hoppas på träningsvärk så man känner att man har gjort något, träningsvärk är de bästa som finns, eller vad sägs?!
Tack Erica, ses imorgon <3
Protein tips?
Nu ska jag köra stenhårt hela vintern med min kusin och med Emelie, dags att köpa kort på korpen och bara köra deras grymma pass och gymma! Måste få en spark i arslet så jag kommer igång när jag väl fått sällskap några gånger kommer jag säkert kunna gå på pass själv, hatar de annars!!
Är de någon som har tips på någon bra shake?? Proteinskake menar jag då, någon som är god och faktiskt funkar!!
Nu ska jag tagga till imorgon så kör vi <3
https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-1/1893307/images/2012/pic_50bd0942ddf2b33fa3005a97.jpg" class="image">
Ny matvecka!
Ja nu är de en ny matvecka för mig och Patrik, idag bjöds de på lammkorv med "vårsallad" typ.
De va riktigt gott och annorlunda!
Recept:
4st Lammkorvar
1 stjälk blekSelleri
1/2 gurka
12 Cocktail tomater
16st sparris
Olivolja
Salt,svartpeppar
Parmesancreme
2dl matlagningsyoghurt
2dl riven parmesan
2tsk honung
Tillagning:
Snitta korvarna på ovansidan så de inte spricker, stek dem knapriga i olivolja.
Dela sparrisen på längden och koka dem i översaltat vatten i ca 1min.
Skala gurkan och skär den i stora bitar, dela tomaterna i halvor, skiva sellerin tunt.
Blanda salladen och smaka av med olivolja, salt&peppar.
Blanda alla ingredienser till crèmen smaka av med salt och peppar.
Riktigt snabb och god middag, enjoy! :)
Finputsning
Nu har jag badat bastu (själv?!??) för Patrik ville inte, man sitter ju inte speciellt länge när man är själv..
Hade hårinpackning i samtidig som jag satt i bastun, har bara hört att de ska va bra att ha de eller balsam när man bastar.. Någon som vet??
Funderar på att köra på balsametoden som de heter, man kör tydligen bara med balsam och inga produkter med silikon och sånt i.. Någon som testat och tycker de är bra??
Nu blir de att kolla klart på så mycket bättre sen kanske sova !
Lördagspyssel
Inte haft så mycket för mig idag, läst lite ur min bok, bakat lussebullar och varit ute en sväng med Doglas i snön
Lördag morgon!
God morgon finisar!
Har sovit underbart här ute på landet, tog ett tag innan vi kom ut hit för de va verkligen snötäckt överallt!
Nu sitter vi och äter frukost, Patrik försöker tända i kaminen och katterna är med här ute, hur mysigt som helst!
15:28:53 
