Nya Recept
Tänkte lägga ut två recept som jag pratade om igår. Först kålpuddingreceptet och sen havrekliplättar.
Kålpudding
Innehåll:
- 600g vitkål
- 500g köttfärs
- 1 gullök
- 2msk olivolja
- 1 köttbuljongstärning
- 1dl matlagningsgrädde (lätt)
Utförande:
Sätt ugnen på 200grader.
Strimla vitkålen fint, koka i ca 2dl vatten så de blir mjuka.
Bryn löken och färsen i en stekpanna, smaksätt med buljongtärningen.
Häll av vattnet från vitkålen och häll över köttfärsen i kastrullen med vitkålen
häll på 1 dl matlagningsgrädde och rör om.
Häll över allt i en ugnsäker form och in i ugnen på 200grader låt va i ca 35-40 min.
Snabbt, enkelt och gott ! Man kan ha ris till om man vill eller sylt. Men jag hoppade över det.
Havrekliplättar
Innehåll:
- 3msk havrekli
- 2ägg
- 4msk lättkesella (jag har vaniljkvarg)
- kanel och kademumma efter smak.
Utförande:
Blanda alla ingredienser, värm en teflonpanna och ha en liten skvätt olivolja i.
Portionera ut plättarna med en matsked och platta ut lite grann, ska vara små plättar.
Stek på vardera sida i ca 2 minuter
Klart! Grymt gott och bra mellanmål !
Kommentarer från er söta läsare.Trackback